mardi 28 juin 2011

recette du perou



La totalité de ce reportage en Français avec les détails et des autres recettes de cuisine péruvienne est diffusée sur les web tv d'Ile-de-France http://www.tvidf.fr ou d'Eure-et-Loir http://www.tv28.fr
Les versions en Espagnol sont diffusées sur la web tv franco-péruvienne : http://www.tvperou.fr
recette




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perou

Le Pérou est un pays d'Amérique du Sud. Les pays limitrophes à celui-ci sont l'Équateur, la Bolivie, le Brésil, la Colombie et le Chili. De plus, le Pérou à la chance d'être à proximité de l'océan Pacifique ou ses rivages s'échouent sur près de 2413 kilomètres. La cordillère des Andes laisse sur son passage un relief marqué de montagnes et de pics pouvant atteindre plusieurs milliers de mètres d'altitude. Son plus haut sommet culmine à 6768 mètres de hauteurs et porte le nom de Huascaran. Le climat, qui domine ses montagnes, est évidemment assez froid et vigoureux. Grâce aux différentes sources d'eaux en provenance des montagnes, le fleuve Amazone prend naissance au Pérou. Il s'agit de l'un des plus longs fleuves au monde. Autour des berges de l'Amazone, la forêt tropicale s'est développée pour former un immense territoire sauvage.

Continent : Amérique

Capitale : Lima

Superficie : 1 285 216 km²

Monnaie : Sol

Démographie

Population : 27 274 000 hab

Naissances par femme (1970-75) : 6 naissance(s)

Naissances par femme (2000-05) : 3 naissance(s)

Espérance de vie : 70,7 ans

Espérance de vie (Femmes) : 73,3 ans

Espérance de vie (Hommes) : 68,2 ans

Population de moins de 15 ans (2005) : 31,8 %

Population de moins de 15 ans (2015) : 27,4 %

Population de 65 ans et plus (2005) : 5,6 %

Population de 65 ans et plus (2015) : 6,7 %

Mortalité infantile (par 1000 naissances) (1970) : 119

Mortalité infantile (par 1000 naissances) (2005) : 23

Mortalité avant 5 ans (par 1000 naissances) (1970) : 174,0

Mortalité avant 5 ans (par 1000 naissances) (2005) : 27,0

Probabilité de ne pas atteindre 40 ans : 9,7 %

Population urbaine (1975) : 61,5 %

Population urbaine (2005) : 72,6 %

Population urbaine (2015) : 74,9 %

Économie

Taux de chomage : N/D

Taux de chomage des 15 à 24 ans : N/D

Salaire moyen (Femmes) : 4 269 $US

Salaire moyen (Hommes) : 7 791 $US

Population vivant avec moins de 2$/jour : 30,6

Utilisateurs Internet (par 1000 hab.) : 164,0

Taux d'électrification : 72 %

Femmes

Sièges au parlement (Femmes) : 29,2 %

Femme travaillant pour le gouv. : 11,8 %

Droit de vote des femmes : 1955

Autres statistiques

Territoire forestier : 53,7 %

Homicides (par 100 000 hab.) : 5,5

Population sous-alimentée(1990-92) : 42 %

Population sous-alimentée(2002-04) : 12 %


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Perou par pkmege